代購一杯奶茶竟漲價三倍！新式茶飲行業為什么會火？

2021年7月14日，#茶顏悅色希望停止跨城代購#、#茶顏悅色長沙代購至杭州漲價三倍#沖上微博熱搜。代購一杯奶茶竟漲價三倍?不禁讓人想問為什么奶茶會這么火?茶顏悅色屬于現制茶飲行業，新式現制茶飲注重產品品質、還具有社交價值，因此備受消費者喜愛。

現制茶飲行業主要上市公司：目前目前國內現制茶飲行業的上市公司主要有奈雪的茶(02150.HK)。

本文核心數據：中國消費者購買新式茶飲頻率

1、代購一杯奶茶竟漲價三倍

2021年7月14日，#茶顏悅色希望停止跨城代購#、#茶顏悅色長沙代購至杭州漲價三倍#沖上微博熱搜。原來有人從長沙代購茶顏悅色到杭州，而且代購一杯奶茶竟要漲價三倍?不禁讓人想問為什么奶茶會這么火?

2、新式現制茶飲注重產品品質、還具有社交價值

首先茶顏悅色屬于新式茶飲行業，新式茶飲是指將中國傳統優質茶葉輔以不同的萃取方式提取的濃縮液為茶底，并加入新鮮牛奶、進口奶油、天然動物奶油或各種新鮮水果調制而成的飲料。目前市面上的新式茶飲以奶蓋茶和水果茶為主。

與傳統現制茶飲不同，新式茶飲注重產品原料選擇和搭配的多元化，通過創新生產工藝，加強門店運營管理來提高產品品質和服務質量，進而打造自有品牌文化和品牌價值，同時通過時髦、舒適的門店裝修為消費者提供所需的社交場所，使產品具社交價值和休閑價值的雙重屬性。

除此之外，新式茶飲品牌十分注重渠道建設，品牌不僅有傳統線下門店消費方式，還開通了線上購買渠道，包括自有渠道(品牌APP、小程序)和第三方渠道(美團、餓了么等)。在營銷推廣方面，內容營銷是新式茶飲品牌的制勝法寶，例如通過與其他品牌聯名合作，不僅可以帶來新品銷售吸引力，同時創造了營銷話題，進而提高品牌的知名度。

3、新式茶飲用戶粘性較高

由于新式現制茶飲注重產品品質還具有社交價值，因此備受消費者喜愛。近年來，我國新式茶飲消費者對新式茶飲的用戶粘性較高。2020年，新冠疫情期間消費者對現制茶飲的熱情度依然高漲，微博#秋天的第一杯奶茶#話題閱讀量高達24.2億，討論量高達101.7萬。據CBNData和奈雪的茶發布的《2020新式茶飲白皮書》數據，超八成的消費者每周至少購買一次新式茶飲。

4、茶顏悅色門店覆蓋城市少是高價代購的原因

為何茶顏悅色的奶茶這么火，還要代購到杭州呢?由于新式茶飲用戶粘性較高，短短幾年時間，茶顏悅色就以更高的品質、親民的價格、和優質的服務在全國范圍形成一定的品牌知名度。但由于茶顏悅色目前僅在長沙、常德、武漢及深圳開設分店，其他地區的消費者只能靠代購才能喝到茶顏悅色的茶飲，因此才有了本次高價代購茶顏悅色的話題。