包裝飲用水行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢(shì)預(yù)測(cè)：我國(guó)包裝水人均消費(fèi)量將持續(xù)增長(zhǎng)

包裝飲用水是指以直接來(lái)源于地表、地下或公共供水系統(tǒng)的水為水源，經(jīng)過(guò)加工制成的密封于符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定的包裝材料及制品中，可供直接飲用的水。目前，包裝飲用水以40%的占有率，穩(wěn)占飲料市場(chǎng)頭把交椅。

根據(jù)加工方式和水源的不同，包裝飲用水可以分為飲用純凈水、飲用天然礦泉水、飲用天然泉水、飲用天然水和其他飲用水等。這些水都必須符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，且必須采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法或其他適當(dāng)?shù)乃畠艋に囘M(jìn)行加工處理。

包裝飲用水行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要水源勘測(cè)、水處理、包裝材料及設(shè)備等環(huán)節(jié);中游為包裝飲用水生產(chǎn)供應(yīng)環(huán)節(jié);下游為流通銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，主要包括線(xiàn)上及線(xiàn)下消費(fèi)渠道。

近年來(lái)，我國(guó)包裝飲用水行業(yè)規(guī)模一直呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，表現(xiàn)亮眼。整體銷(xiāo)售規(guī)模預(yù)計(jì)2023年可達(dá)2345億，預(yù)計(jì)2025年可突破3100億大關(guān)，市場(chǎng)容量與價(jià)格齊升，市場(chǎng)空間廣闊。從包裝水的不同消費(fèi)場(chǎng)景來(lái)看，即飲消費(fèi)屬于便利型，以小規(guī)格包裝為主;辦公場(chǎng)景包含會(huì)議、員工用品等消費(fèi)，小規(guī)格與中大規(guī)格包裝兼有;家庭日常消費(fèi)中，直接飲用逐漸擴(kuò)展至烹飪、泡茶等場(chǎng)景，以中大規(guī)格包裝為主。

在消費(fèi)市場(chǎng)不斷升級(jí)趨勢(shì)下，消費(fèi)者愈加重視飲水質(zhì)量，包裝飲用水銷(xiāo)量逐年增長(zhǎng)，并逐漸走向細(xì)分化。從用戶(hù)需求現(xiàn)狀來(lái)看，后疫情時(shí)代“健康、天然、功能”概念正在成為主流;年輕消費(fèi)者正在成為礦泉水消費(fèi)的主力軍，消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度越來(lái)越趨向于產(chǎn)品的品牌力。

隨著市場(chǎng)的不斷變動(dòng)，以家庭為單位的飲用水消費(fèi)客戶(hù)正在逐年遞增，我國(guó)包裝飲用水市場(chǎng)家庭消費(fèi)占比已經(jīng)接近30%，隨著時(shí)間推移這一數(shù)字也正在發(fā)生著急劇的擴(kuò)張。與此同時(shí)，隨著家庭用戶(hù)的增多，市場(chǎng)上大包裝飲用水的市場(chǎng)規(guī)模勢(shì)增長(zhǎng)顯著。根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，受社會(huì)環(huán)境等多方面因素影響，目前市場(chǎng)上2L以上大包裝飲用水已經(jīng)顯示出了較為強(qiáng)勢(shì)的增長(zhǎng)趨勢(shì)，增速十分明顯。

行業(yè)格局上，我國(guó)包裝飲用水行業(yè)排名前6的企業(yè)依次是：農(nóng)夫山泉、華潤(rùn)怡寶、百歲山、康師傅、冰露、娃哈哈。